ほうれん草と竹輪のバター炒め+ゴマ和え

ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902

茹でたほうれん草をフル活用!
パパッと2品出来ちゃいます♡

このレシピの生い立ち
竹輪とほうれん草があったから…

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 竹輪(4本入り) 2袋
  3. バター(マーガリン可) 小さじ1
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ブラックペッパー 少々
  6. ゴマ和え用
  7. ◎すりごま 大さじ1
  8. ◎砂糖 大さじ1
  9. ◎しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は 茹でたあと水ですすぎ冷まし、水気をしぼっておく

  2. 2

    竹輪にほうれん草を通し はみ出した余りは包丁でカットし、よけておく

    竹輪は3~4つにカットする

  3. 3

    フライパンにバター サラダ油を入れ、カットした竹輪を加え、ブラックペッパーをふってコロコロ炒める

  4. 4

    表面に焼き色がついたら出来上がり♪

  5. 5

    残ったほうれん草と②の余ったほうれん草は長さを調え ◎を加え混ぜたらゴマ和えも完成です♪

コツ・ポイント

ほうれん草の根っこは竹輪に通してから
カットしましょう!

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レシピ作者

ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902
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