作り置き☆簡単♪豚バラおかず☆

ribbon♡苺
ribbon♡苺 @cook_40106138

くせになる味付けで、大人も子供も大好きなご飯に合うおかずです(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段お料理をしない父が時々作っていた物で、久々に食べたくなって自分でも作ってみました(^^)

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. しょうが 一片
  3. 大さじ3
  4. 醤油 大さじ5~6
  5. みりん 大さじ1
  6. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は、5ミリ幅の細切りに。しょうがは千切りに。

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油を入れて、しょうがを軽く炒めて次に、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    お酒とお醤油とみりんを入れて、5分程煮る。

  4. 4

    そのままご飯に乗せても美味しいし、のりや温玉やねぎやゴマなどを合わせるとより美味しいです。

コツ・ポイント

少し薄めの味付けになっているので、お好みで調味料の分量を調整して下さい(*^^*)

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