簡単★鶏の手羽元の甘煮★お弁当のおかずに

みぞれっちファン
みぞれっちファン @cook_40043926

圧力鍋で短時間できる!お弁当にも、ごはんのおかずにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
自分のアイデアで~す!旦那のお弁当の定番!

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材料

2人前
  1. 鶏の手羽元 10本
  2. 臭み取り
  3. 1本
  4. 生姜 2枚
  5. 調味料
  6. コーラ 1本(160cc)
  7. 氷砂糖 40g
  8. 醤油 大さじ3
  9. 料理酒 大さじ3
  10. 160cc

作り方

  1. 1

    手羽元をフライパンに入れ、焦げ目がつくまで焼きます。(手羽元から油が出てくるので、油抜きで焼いてね♪)

  2. 2

    焼いた手羽元を圧力鍋に入れ、葱、生姜、調味料を入れて、蓋を閉め、火をつけます。

  3. 3

    栓がぐるぐる回り始めると、弱火で30分。

  4. 4

    30分経ったら、そのまま10分ほど蒸らしたら完成です♪

コツ・ポイント

コツがないので、誰でも簡単にできますよ!

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レシピ作者

みぞれっちファン
に公開
台湾からお嫁に来た台湾人です!(^-^)/料理が大好きなので、これから色んな自分のアィデア料理をここでみんなと交流したいと思いま~す!ヾ(@^▽^@)ノ
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