【風邪対策!!】梅と生姜のご飯

*ゆきみ* @cook_40034989
普通の生姜ご飯に梅干しを追加☆夏の食欲減退期にもピッタリだし、夫のハゲ防止&私のカルシウム摂取も兼ねています。
このレシピの生い立ち
夫が風邪気味。やめて~私にうつさないでっ!ということで、生姜ご飯にしました。梅干しの酸味も美味しい^^♪
作り方
- 1
お米に昆布を入れ、30分ほど置く。私は昆布も食べちゃうので、キッチン鋏で5㎜程度に切ってます。
- 2
種を取った梅干し、みじん切りの生姜、お好みでひじきとじゃこを入れ、普通に炊く。
- 3
炊き上がったら、枝豆を加えてざっと混ぜる。
コツ・ポイント
枝豆じゃなくても、茹でて刻んだ大根の葉など、緑があると彩りが綺麗です☆
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