大根と牛肉の中華風？炒め物(*^_^*)

大根は４㎝長さの拍子切りにする。
生姜はみじん切り、牛肉は食べやすい大きさに切っておく。

ごま油を熱して、生姜をかるく炒めて牛肉を炒めていく。

肉の色が変わってきたら、大根を入れかるく炒める。
水２カップを加えて、大根が柔らかくなるまで煮込む。

汁気がなくなってきたら大根が柔らかくなっていると思うので、醤油と砂糖で味付けして炒める。

最後にゴマ（すりゴマ）をふって出来上がり！