旨い！白菜と春雨と豆苗の中華炒め

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デイジーン
デイジーン @cook_40052883

白菜のお鍋に飽きたら、是非作ってください。豆苗のシャキシャキ感が新鮮で、ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
子供と主人の好物。かさ増しに豆苗を入れたら、食感が良くなり大成功！

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材料

  1. 白菜 １/4
  2. 春雨(乾燥) １００ｇ
  3. 豚肉(こま切れ) １００ｇ
  4. 人参(千切り) ５㎝位
  5. 豆苗 １パック
  6. ✿ウエイパー 大２
  7. ✿胡椒 少々
  8. ✿酒 大２
  9. ラー油 好み
  10. ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    白菜は３等分に切り、それを５ミリ位の細切り。春雨はもどして、適当な長さにカット。
    人参は千切り。

  2. 2

    豚肉をしっかり炒め、そこへ、白菜、人参を入れ、火が通ったら春雨も入れ✿の調味料を投入

  3. 3

    全体がいい感じに味が馴染んだら、最後に豆苗を入れ、ごま油、ラー油で味を整えて出来上がり♫

コツ・ポイント

コショウは白コショウが断然いいです。冷蔵庫の残り野菜の救済レシピです。

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レシピ作者

デイジーン
デイジーン @cook_40052883
に公開
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙのアンパンマンのおにぎりは娘が高校生の時に作ってくれた物。今でも冷凍庫の中で大事にしまっています。　美味しいレシピに出逢えた時の感動を忘れずにヽ(^o^)丿日々コツコツと（笑）　よろしくお願いしますm(__)m
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