白菜の中華炒め

yumipurin @cook_40039093
白菜のシャキシャキと中華風に胡椒をピリッと効かせて♪
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので、いつもは和風ですが、中華風にアレンジしました。
作り方
- 1
ニンニク・生姜は薄切りに、ネギは斜め切り、他の野菜は食べやすく切る。
☆の合わせ調味料と
水溶き片栗粉を準備する。 - 2
フライパンに油を熱し,ネギ・生姜・ニンニクを炒める。
- 3
香りが出たら残った材料を順に炒める。
- 4
合わせ調味料を加えてひと煮立ちする。
水溶き片栗粉を加えてとろみを付けた後にごま油を回しかける。
コツ・ポイント
手早く炒める。
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