トロットロン♪白菜と豚の中華炒め☆

せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798

ご飯にかけても美味しい♡
白菜のトロっとろ感がたまんない(ノ*´>ω<)ノ
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん余っていたので♡

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材料

2人分
  1. 豚肉(今回はバラ) 200g
  2. 白菜 160g
  3. しいたけ 40g
  4. もやし 100g
  5. ☆水 180ml
  6. ☆砂糖、オイスターソース 小さじ1
  7. ☆鶏ガラスープの素、酒 大さじ1
  8. 生姜、ニンニク(チューブ) 5センチくらい
  9. ごま油 適量
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜の芯は3センチぐらい
    葉っぱはざっくり♪
    椎茸も1センチ幅くらいに切る♪

  2. 2

    ☆の材料をしっかり混ぜておく☆

  3. 3

    フライパンにごま油、生姜、ニンニクを入れゆっくり熱する!

  4. 4

    パチパチ跳ねてきたらお肉を入れ半分くらい色が変わったら白菜を入れ炒める♪

  5. 5

    笠がへったらもやししいたけを入れ軽く炒めて☆を入れ白菜がトロトロになるまで煮る♡

  6. 6

    お好みの水分量で水溶き片栗粉を入れできあがり(*-艸・*)

コツ・ポイント

水溶き片栗粉の量もお好みで♪

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レシピ作者

せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798
に公開
10歳娘♡2歳息子家事、育児、仕事に毎日奮闘中✨
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