簡単！豆苗の中華炒め
チャコ☆☆ @cook_40099083
冷蔵庫の中で意外とガザばる豆苗。安売りに引かれ２つも購入♡丸々一袋消費出来るレシピです！
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの豆苗、サラダでも充分美味しいですが、軽く火を通すと、しんなりして、大量に食べれます♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵はフライパンでスクランブルエッグ状にして、お皿に移しておく
- 2
豆苗は食べやすい大きさにカット、カニカマもさいておく
- 3
１で使ったフライパンにサラダ油を引き、豚肉をしっかり炒めて下さい
- 4
火が通ったら、豆苗、カニカマ、卵、お酒、創味シャンタンを入れ、素早く混ぜる
- 5
豆苗のシャキシャキ感を失いたくない方は、豆苗を入れ数秒後に火を止めても良いのかなと思います。
- 6
香り付けのごま油を入れ、軽く混ぜてお皿に盛り付けたら完成です☆
コツ・ポイント
豆苗はあっというまにしんなりし始めます。卵を炒めたフライパンでそのまま豚肉を炒めたので、洗い物も少し減るかなと思います
味の濃さはお好みで調節してみて下さい☆
ご飯のおかずというよりかは、箸休め的な感じだと思います。
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