豆苗とベーコンの中華炒め
o_ayami @cook_40154611
体に良い豆苗がお店に売っていたら、家にあるいつもの食材でもう一品作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
近所の中華屋さんで食べたシンプルな豆苗炒めがすごく美味しかったので、家庭料理風に真似てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクのみじん切りをゴマ油（サラダ油）で熱する
- 2
油にニンニクの香りがついたら、ベーコンの1cm短冊切りとしめじを一緒に炒める
- 3
ウェイパー（鳥ガラスープの素でもok）を投入！お好みの量で。
- 4
豆苗を一緒に炒める（炒めすぎ注意！）しゃきしゃきしている頃に火を止め、余熱でちょうどに。
- 5
塩・コショウで味を整えます。
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