生姜たっぷり♪豆腐と牛蒡の豆乳スープ

もももん27's cooksnap of when they made 生姜たっぷり♪豆腐と牛蒡の豆乳スープ.
☆shizu's cooksnap of when they made 生姜たっぷり♪豆腐と牛蒡の豆乳スープ.
ライフ☆'s cooksnap of when they made 生姜たっぷり♪豆腐と牛蒡の豆乳スープ.
彩羽姫
彩羽姫 @cook_40026933

鶏がらベースの豆乳スープです。パンはもちろんゴハンにも合いますよ。見た目は地味だけど重宝する一品です。

このレシピの生い立ち
コンソメ味ではない豆乳スープが飲みたくて。ハマっている生姜もプラスしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豆腐 1/2パック
  2. 牛蒡 1本
  3. 生姜（すりおろし） 小さじ2
  4. 豆乳 1カップ
  5. 水 1カップ
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛蒡はささがきにし、豆腐は４等分に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏がらスープの素と牛蒡を加え中火にする。再び沸騰したら、弱火にし２分加熱する。

  3. 3

    生姜、豆乳、豆腐を加え中火で加熱。全体にひと煮立ちしたら火を止め、器に盛り付け完成。

  4. 4

    ☆鶏がらベースの姉妹スープあります！『簡単☆豆腐とほうれん草のトマトスープ』レシピID：17468818

コツ・ポイント

生姜、豆乳、豆腐を加えひと煮立ちしたら、すぐ火を止めてくださいね。加熱しすぎると分離します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

彩羽姫
彩羽姫 @cook_40026933
に公開
彩羽姫（なおぷる）北国在住　“楽しく作ってバランスよく美味しく食べる” をモットーに、めざすはココロとカラダによいゴハン♪ ヾ(。'(エ)'。)ゞ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ネギ入り卵焼き ☆イロドリナルト☆
  2. さんま丸干しのみぞれ煮 アスママASMOM
  3. 新生姜甘酢漬けDe生姜焼き くま40CK45
  4. レンチン　厚揚げ煮 ばぁばのK
  5. フルグラとオリゴ糖のヘルシーお菓子 料理好きな女の子
  1. チヌのチリソース　臭みなし（試作） ☆野菜好きなぽちゃ☆
  2. ✿シャキシャキレタスと帆立のあんかけ丼✿ ruruchirin
  3. おうちで簡単麻婆豆腐 smackism88
  4. フリッタータ：イタリアオムレツ sweeterm