アボカドとスモークサーモンの巻き寿司
sho1231 @cook_40034821
ちょっとしたおもてなしやお弁当に。。
ちょっと利かせたわさびがクセになりますよ～♪
このレシピの生い立ち
お友達とのホームパーティでの持ち寄りの一品です。。
簡単で持ち運びもしやすいし、食べやすいのでお勧めですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
・お米は普通に洗い少し少なめのお水で昆布と一緒に炊く。酢・砂糖・塩はレンジで温めて混ぜておく。
- 2
・ご飯をボウルなどにあけ、うちわで扇ぎながら寿司酢を加えさっくり混ぜ合わせる。
- 3
・アボカドは１ｃｍくらいの角切りにし、醤油・わさび・マヨネーズをあわせておく。レタスは洗ってしっかり水気をふき取っておく。
- 4
・ラップの上にのりを置き、のりの奥１ｃｍをのこしてまんべんなくご飯を広げたらレタス・サーモン・アボカドの順に並べ、マヨネーズを一筋入れたら手前のほうからしっかりめに巻いていく。
- 5
適当な大きさにカットして出来上がり♪
コツ・ポイント
レタスはしっかり水をふき取って巻く。
包丁を濡らしながらカットするとキレイに切れます＾＾
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