塩たらのダシ茶漬け

パすけ
パすけ @cook_40044596

サッと出来るだし茶漬け☆だしや大葉、ショウガのほのかな風味がGOOD♪
このレシピの生い立ち
短時間で、サッとできて、美味しく頂けるごはんが食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 塩たら切り身 2切れ
  2. 温かいごはん 2人分(300g)
  3. 和風ダシ汁 500ml
  4. 生姜&大葉千切り 適量
  5. 白ゴマゴマ油・塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    たらは焼いて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    器に盛ったご飯の上に①をのせ、温めたダシ汁をかける。

  3. 3

    大葉とショウガを盛り付け、白ゴマ・ゴマ油・塩・胡椒をかけたら完成。

コツ・ポイント

たらはしっかりと焼き目をつけたほうが、美味しく食べられます。

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レシピ作者

パすけ
パすけ @cook_40044596
に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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