超簡単~大根と塩昆布の桜の即席漬け!

cecilmama
cecilmama @cook_40038367

桜の塩漬けを混ぜた風情のある即席漬けです~♪
お口の中で桜が満開!
とっても簡単。パパッと数分で出来ちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを使った、簡単な大根の即席漬けを作ってみました。かすかに桜の香りがして、何とも風情な1品です。

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材料

  1. 大根 200g
  2. 塩昆布 10g
  3. 昆布 小さじ1
  4. 桜の塩漬け 5g

作り方

  1. 1

    大根はスライサーで薄くスライスしてボウルに入れます。そこへ昆布茶、塩昆布を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    桜の塩漬けは水抜きをして、軽く絞って細かく切ります。

  3. 3

    1のボウルに2を入れて軽く混ぜます。しばらく置いて出来上がりです。

コツ・ポイント

スライスした大根は昆布茶と塩昆布で、軽く揉むように馴染ませて下さい。桜の塩漬けを入れたら、軽く混ぜる程度に。

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レシピ作者

cecilmama
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