季節限定お酒のお供♡うるいのマスマヨ♪
蜜柑の庭 @cook_40062673
茹でで焼いて和えるだけ！しゃきしゃきサクサク、春限定のおつまみ♪日本酒に合うんです(^^)v
このレシピの生い立ち
お酒の供しか作っていなかった頃、思いついたレシピ(^^ゞ
アプリでひらく作り方
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うるいは2～3㎝長さに切りさっと茹で、水気を切る（茎の方は穂先より長め）。
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- 2
油揚げはオーブントースターで両面を焼く。焦げ目がついてパリパリになったら、長さ2～3㎝の細切りにする。
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- 3
●を合わせておく。食べる直前に●とうるいと油揚げを和え、上から煎りゴマをかける。
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コツ・ポイント
食べる直前に和えるのと、食感、香ばしさとも最高！
菜の花でもいけます♪
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