フキの簡単つまみ
RuRu725 @cook_40104309
フキ煮が沢山余っているときになどとてもいいですよ～
焼酎。日本酒にピッタリです
このレシピの生い立ち
毎年、旬の季節になると沢山フキを煮ます。
そのまま食べても美味しいですが、食べ飽きてしまうのでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フキは白だしで煮たものをつかう。
辛子・味噌・マヨネーズを混ぜる
- 2
フキ煮を半分にカットして合わせたソースを上からかける。
-
- 3
フライパンで焼く。
ソースがとろけてフキの穴に広がったらゴマをかけて完成 -
- 4
半分にカットするのが面倒でしたら、フキの上に直接かけても美味しいです。
焼いたほうが美味しさUPです。 -
コツ・ポイント
フライパンで火をいれることによってマヨネーズとからしがまろやかになります。
フキは薄いダシか白だしなのどで煮ておいて、おつまみにアレンジします。
似たレシピ
フキのそぼろ風味
フキの苦味と味噌味で日本酒のアテに最高の一品です
ふきと塩昆布の和え物
ふきの煮物に飽きたときに！あと一品ほしいときに！
ふきの煮物de味噌マヨチーズ
ふきの煮物に飽きたらアレンジ♪違った味になって美味しいよぉ～
ふきのきんぴら
春の味、ふき。煮たものもいいですが、きんぴらもありです。細く切っているので食べやすいし、美味しいですよ！
ふきのあっさりみそ浸し
ふきがあっさりたっぷり食べられます。
春の味♪サバのフキ味噌のせ焼き
フキの良い香りです(´・ω・`)♪
ふきのサラダ
ふきの煮物、漬物に飽きたら♪
mico311 
美味しい☆蕗の土佐煮
白だしで作る蕗の煮物です。薄味ですがとても美味しいです。お弁当にもお薦めです。
ふきの味噌汁
ふきの時季には食べたいふきの味噌汁
ふきとこんにゃくのピリ辛ナンプラー炒め
ふきとこんにゃくのピリ辛炒めだよ♪お酒がすすむおつまみでっす☆ビール、日本酒、焼酎何でもＯＫ（∈＾∇゜）ｷﾗｯ
ふきの味噌マヨ和え
ふきを味噌マヨネーズで和えた、和洋折衷小皿です。
フキの味噌マヨ和え
ちょっと硬くなりかけてきたフキも、スライスして食べちゃおう！
余った蕗の煮物でふきご飯！
蕗の煮物が余ったらオススメです！蕗の苦手な息子も食べれました♪
ニャルメロ 
蕗（ふき）の白だし煮☆
今日は蕗が美味しそうに見えたので作ってみました。シャキシャキとした食感がとてもいいです。
春の香り♪ふきの葉みそ
ふきの煮物を作るときに作ります。ほろ苦いふき味噌はお酒のあてにぴったり。ふきのとう程苦くなくて、あく抜きも簡単です。
超簡単☆ふきの塩漬☆冷凍保存
塩漬したふきが一番煮物に合いますよ
蕗と油揚げの煮物
頂いた蕗を煮てみました
ウパニャ 
ふきの煮物♪
ふきがジューシー！！簡単で深い味♪ふきの煮物
いなまっち 
ふきと根菜の炒め煮
ふきと根菜を甘辛く煮てみました♪お弁当にもぴったりです☆
フキ煮付け
下処理したフキを煮ました。ご飯にピッタリ!
♪おいしふきの煮物
おいしくふきを煮ます．ちょこっとおかずにぴったりですね♪
ふきの葉味噌
ふきの葉の味噌炒め、じゃなくて♡ふきの葉味噌♪
✿ふきの煮物✿
ふきとお揚げのシンプルな煮物です。
ふきの煮物
ふきの香りと食感が美味しい！ ふきの煮物☆
蕗の葉っぱで炊く！深い香りのふきご飯
蕗は煮物用に下茹でしたら蕗ご飯用に少しとりわけて。香り付けのため葉っぱも入れてご飯を炊きます。
簡単！絶品！ ふきとベーコンのパスタ♪
ふきと言えば煮物が定番かもしれませんが、実は、ベーコンと相性抜群なんですっ！ でも和食材だから、日本酒にも合う一品っ♪
ふきと大根のピリ辛煮
ごま油の香りがふきとぴったりの、ちょっぴりこってりピリ辛の中華風煮物です。
ふきとたけのこの煮物
ふきとたけのこの煮物ふきとたけのこの歯ごたえが抜群の煮物です。
簡単♪フキの白だし煮(フキの下処理)
白だし麺つゆで出来ちゃう簡単ふきの煮物です。今回はフキの下処理の仕方も載せます。
☆ＹＯＣＯ★ 
てまひま★ふきの下処理
ふきの下処理です。茹でたてのふきは味も食感もとてもいいです。一部加筆、修正しました。筋取り大変ですが達成感は◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20287253
