水菜のマヨめんつゆ和えサクサク油揚げのせ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

しゃきしゃきでクセのない水菜を

マヨネーズとめんつゆで和えて

トースターでサクサクに焼いた

油揚げをのせました。
このレシピの生い立ち
サラダに油揚げをサクサクにしてのせたら美味しいと思いました

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材料

2人分
  1. 水菜 2分の1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. めんつゆ2倍濃縮 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は2cm幅に切る。

    油揚げは5㎜~1cm幅の角切りにする。

  2. 2

    アルミホイルに油揚げを並べのせて、1000Wのトースターで3分焼く。

  3. 3

    ボウルに水菜、マヨネーズ、めんつゆを入れて、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に②をパラパラとのせる。

コツ・ポイント

先に油揚げをトースターで焼きながら、水菜の調理をすると、3分でできます。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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