たこ焼き添え☆簡単☆野菜炒め♪

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神河由実
神河由実 @cook_40040433

冷蔵庫の残り野菜で ☆簡単☆野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
娘と別々の食材で夕食。 週末の冷蔵庫は 残り
野菜が多い(‾∀‾) というわけで 25日の夕食は
冷凍たこ焼きを使って 残り野菜で炒め物♪
彩りもいいし 食感もイイし 美味しかったです☆

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材料

１人分
  1. 冷凍たこ焼き ３個
  2. エリンギ １本
  3. ピーマン １個
  4. にんじん(小) １/３本
  5. 塩コショウ 少々
  6. お好みソース 少々

作り方

  1. 1

    野菜たちは お好みの大きさに切りそろえ冷凍たこ焼きと共にフライパン等で炒め 最後に塩コショウで味付けしたら出来あがり☆

  2. 2

    お好みソースは
    お好みで入れてね☆

コツ・ポイント

油の要らないフライパンで炒めます☆
そのようなものが無いときは 強火で炒めた最後に 50mlほどの水を入れて蒸し焼きに♪　
少し硬めに 仕上げると 良いです☆

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レシピ作者

神河由実
神河由実 @cook_40040433
に公開
パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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