＊さっぱり＊豚肉とネギのゆず塩炒め＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
豚ロース肉をネギと炒め、ゆす塩で味をつけました。さっぱりとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゆず塩を使い思い付きで出来た料理です。
＊豚バラ肉でも美味しく出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜め切りにする。大根は皮を剥いてから卸して水気を絞っておく。
- 2
熱したフライパンに油をひき、豚肉を両面焼いてお皿に取り出しておく。
- 3
フライパンにネギを入れ、しんなりしたら豚肉を戻し入れ、ゆず塩を振り味を調えます。
- 4
器に盛り付け、大根を添え、ぽん酢をかけます。
コツ・ポイント
２＊重ならないように広げて焼き、焼き終わったお肉はお皿に取り出しておきます。
３＊ゆず塩が用意出来ない時は塩こしょうで作って下さい。
*こちらは太いネギを使っています。細いネギは１本使って下さい。
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