おからと白身魚すり身のたこ焼き風

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mita_tomo
mita_tomo @cook_40107283

紅生姜を入れたらたこ焼き風になっちゃった。
このレシピの生い立ち
おからが余っていたので、作ってみました。
白身魚のすり身が入っているので、おからのぼそぼそした感じがなくおいしいですよ。

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材料

4人分
  1. おから １００g
  2. 白身魚のすり身 １２０g
  3. 片栗粉 大さじ４
  4. ほうれん草（茹でたもの） ２０g
  5. ねぎのみじん切り １５g
  6. 紅しょうが １０g
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、３センチ長さに切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボールにおから、白身魚のすり身、片栗粉、ほうれん草、ねぎ、紅しょうがを入れよく混ぜる。

  3. 3

    １８０℃の油で、たこ焼きの大きさに丸めながら揚げていく。

コツ・ポイント

材料いれて混ぜるだけ。
調味料いらず、簡単です。
紅しょうがの量はお好みで加えてください。
ソースでも、さっぱりと酢醤油をつけて食べてもいいですよ。

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レシピ作者

mita_tomo
mita_tomo @cook_40107283
に公開
好き嫌いの多い家族のために、家にある食材ですぐできる。簡単でおいしい料理作りを目指してます。「おいしい(*^_^*)おかわり～。」と毎回言ってもらえるとうれしいな♪
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