おくらの変わり和え
ヘルシー＆デリシャス @cook_40088562
１人あたり：
エネルギー63kcal、塩分0.7g、野菜量50g
このレシピの生い立ち
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを管理栄養士と料理人に依頼し、開発しました。プロの工夫で完成したヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカはたねを取って細切りに、オクラは長めの乱切りにして２分ほど塩ゆでする。
- 2
クリームチーズとしょうゆをよく混ぜわせて①とあえ、器に盛ってかつお節をふる。
コツ・ポイント
濃厚なチーズを使うと味もうま味もグッとアップします。
リアクション
レシピ作者
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。＊料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
もっと読む 似たレシピ
ピーマンとささ身のピリ辛和え
１人あたり：エネルギー63kcal、塩分0.7g、野菜量50g
長いもそうめん
１人あたり：エネルギー59kcal、塩分0.5g、野菜量50g
オクラのお浸し
１人あたり：エネルギー21kcal、塩分0.3ｇ、野菜量30ｇ
太きゅうりとみょうがの冷やし汁
１人あたり：エネルギー42kcal、塩分0.7g、野菜量50g
トマトバプール もずくソース
１人あたり：エネルギー56kcal、塩分0.7g、野菜量205g
オクラのレモン酢和え
【１人あたりの栄養価】エネルギー:22kcal たんぱく質:1.3g 塩分:0.9g 野菜量:50g
トマトとキドニービーンズの赤ワインスープ
１人あたり：エネルギー50kcal、塩分0.7g、野菜量76g
芋餅
１人あたり：エネルギー73kcal、塩分0.7ｇ、野菜量0ｇ
小松菜と椎茸の煮物
１人あたり：エネルギー21kcal、塩分0.5ｇ、野菜量50ｇ
こんにゃくの味噌煮
１人あたり：エネルギー66kcal、塩分0.7g、野菜量50g
ほうれん草と長芋のお浸し
１人あたり：エネルギー50kcal、塩分0.6g、野菜量55g
きゅうりとセロリの酢の物
１人あたり：エネルギー23kcal、塩分0.7g、野菜量61g
なすのごま和え
1人あたり：エネルギー98kcal、塩分0.5g、野菜量50g
にら入り納豆
１人あたり：エネルギー68kcal、塩分0.5g、野菜量50g
たこときゅうりの酢の物
1人あたり：エネルギー45kcal、塩分0.7g、野菜量30g
ジャコと大葉の混ぜごはん
１人あたり：エネルギー191kcal、塩分0.7ｇ、野菜量1ｇ
なめこのスープと長芋のフラン ２層仕立て
１人あたり：エネルギー55kcal、塩分0.7g、野菜量5g
具だくさんのすまし汁
１人あたり：エネルギー38kcal、塩分0.7g、野菜量95g
きゅうりのごま風味
１人あたり：エネルギー62kcal、塩分0.7g、野菜量55g
トマトとおくらのスープ
１人あたり：エネルギー46kcal、塩分0.8g、野菜量58g
筍とあさりの混ぜごはん
１人あたり：エネルギー200kcal、塩分0.7ｇ、野菜量35ｇ
かじきマグロのバター醤油炒め
１人あたり：エネルギー148kcal、塩分0.7ｇ、野菜量57ｇ
オクラとトマトの洋風茶碗蒸し
１人あたり：エネルギー32kcal、塩分0.5ｇ、野菜量34ｇ
さっぱり梅和え
１人あたり：エネルギー22kcal、塩分0.7ｇ、野菜量77ｇ
蕪とかき貝の蒸し煮
１人あたり：エネルギー73kcal、塩分0.7g、野菜量75g
鰯のふんわり焼き
1人あたり：エネルギー246kcal、塩分0.7g、野菜量222g
ビーンズサラダ
1人あたり：エネルギー102kcal、塩分0.7g、野菜量75g
大根と油揚げの味噌汁
１人あたり：エネルギー50kcal、塩分0.8g、野菜量50g
豆乳入りオクラと長芋の冷製スープ
１人あたり：エネルギー34kcal、塩分0.6g、野菜量15g
変わりやっこ
１人あたり：エネルギー88kcal、塩分0.4ｇ、野菜量15ｇ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17918572
