グリラーで 秋鮭とキノコの簡単グラタン
旬の鮭とキノコを使った簡単ポテトグラタンです。手間なしなのにごちそうに見える主役の一品料理です。
このレシピの生い立ち
陶器のダッチオーブン、グリラーを使った秋に作りたいグラタンレシピです。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
http://www.angers-web.com/griller
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の骨をのぞき、一口大にカットして、塩、胡椒をしておきます。
-
- 2
みじん切りにしたニンニクをまんべんなく敷き詰めます。
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- 3
薄くスライスしたジャガイモを敷き詰め、鮭を置いていきます。
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- 4
さらにしめじを入れ、生クリームを全体に回しかけ、塩、胡椒をします。
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- 5
蓋をして、200度のオーブンで30分程度焼きます。焦げ目を付けたい場合は、蓋をとり更に10分焼いてください。
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- 6
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コツ・ポイント
ジャガイモをいれた段階で電子レンジで5分ほど加熱すれば、焼き時間は半分ほど短縮できます。
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