ヘルシー☆豚肉とキャベツ煮

☆佐夜☆
☆佐夜☆ @cook_40053091

キャベツとこんにゃくで、おなかスッキリ～！？　満腹感もありますよ～
汁だくなので、丼にしてもOK♪
このレシピの生い立ち
おなかが満足できる物をと考えました(^o^)

ヘルシー☆豚肉とキャベツ煮

Tentsuma's cooksnap of when they made ヘルシー☆豚肉とキャベツ煮.
ミヨケイ's cooksnap of when they made ヘルシー☆豚肉とキャベツ煮.
saori☆19's cooksnap of when they made ヘルシー☆豚肉とキャベツ煮.
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キャベツとこんにゃくで、おなかスッキリ～！？　満腹感もありますよ～
汁だくなので、丼にしてもOK♪
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材料

  1. 豚もも 200グラム
  2. キャベツ 2分の1
  3. 人参 2分の1
  4. 糸こんにゃく 1袋
  5. A　しょうゆ 大さじ4
  6. 　　酒 大さじ2
  7. 　　みりん 大さじ2
  8. 　　だし汁 50cc
  9. 　　砂糖又はパルスイート 大さじ2・小さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、あく抜きし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    キャベツは、ざく切りし、芯は細かく切る。　人参は、火が通りにくいので、薄切りにする。

  3. 3

    だし汁とAを鍋に入れ、一煮立ちし、肉以外の材料を入れ、少ししんなりしたら、肉を入れ、煮込んだら完成！！　

  4. 4

    キャベツの水分が出るので、味をみて、必要に応じ、しょうゆを一回し入れてください。　お好みで、最後にブラックペッパーを♪

コツ・ポイント

グツグツ煮るとキャベツに味がしっかりつきます。
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