作り方
- 1
★の材料を混ぜ、塩だれを作る。
- 2
キャベツをざく切り、にんじんは細切りにする。豚バラは5~6cmにきる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚バラをこんがり色がつくまで炒める。
- 4
にんじんを加え炒める。キャベツも加えて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
塩だれを回し入れ、塩こしょうを適度に振ったら完成!
コツ・ポイント
塩の分量はお好みで調節してください。
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