しらたきとひき肉のチャプチェ風

rara1113
rara1113 @cook_40054606

炒めてボウルにどんどん入れるだけ!
しらたきともやしでかさましてヘルシー、ひき肉で節約に☆
主菜になっちゃうかも!
このレシピの生い立ち
カロリーもお金も気になるので。。。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3-4人分
  1. しらたき 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. しいたけ 3枚
  5. もやし 1袋
  6. 野菜はほうれん草や小松菜など、なんでもどうぞ!
  7. 塩こしょう 少々
  8. 豚ひき肉 90g
  9. ひき肉味付け用
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ1
  12. ごま 小さじ1/2
  13. いりごま 好きなだけ
  14. しらたき味付け用
  15. しょうゆ 大さじ2
  16. 砂糖 小さじ2
  17. みりん 大さじ1
  18. 豆板醤 お好みで

作り方

  1. 1

    ひき肉にひき肉味付け用の調味料を合わせておく。

  2. 2

    野菜は千切りにする。フライパンで炒め、塩コショウをかるくしておく。味付けしたら、大きいボウルに入れておく。

  3. 3

    味付けしたひき肉を炒め、先ほどのボウルに加える。

  4. 4

    しらたきを食べやすく切り、ひき肉を炒めたフライパンで炒める。

  5. 5

    しらたき味付け用の調味料を加え、水分が飛ぶようにしっかり炒め、先ほどのボウルに加える。

  6. 6

    ボウルの中身をよく混ぜて完成!

コツ・ポイント

ひき肉を炒めたあと、フライパンに残った油は残したほうが美味しいかもです。気になる方は拭き取ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

rara1113
rara1113 @cook_40054606
に公開
甘いものが好きです♪それから痩せたいです( ・∇・)
もっと読む

似たレシピ