しらたきチャプチェ
➳✩⡱しらたきチャプチェ꙳★*ﾟ低カロリー栄養満点
このレシピの生い立ち
《2019.10.14》チャプチェが大好きです。だけど食べ過ぎてしまうのでしらたきにしました✩.*˚味がちょっと薄かったですが美味しかったです。
しらたきチャプチェ
➳✩⡱しらたきチャプチェ꙳★*ﾟ低カロリー栄養満点
このレシピの生い立ち
《2019.10.14》チャプチェが大好きです。だけど食べ過ぎてしまうのでしらたきにしました✩.*˚味がちょっと薄かったですが美味しかったです。
作り方
- 1
材料を準備して下さい✩.*˚
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- 2
鍋にお湯を入れ沸騰させます✩.*˚
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- 3
水気を切ります✩.*˚
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- 4
鍋にしらたきを入れます꙳★*ﾟ
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- 5
沸騰したら湯掻きます✩.*˚
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- 6
ザルに入れそのままの状態で置きます(水洗いしたらダメです)
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- 7
①のたれを作ります☆彡.。
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- 8
豚バラ肉を食べやすい大きさにカットします☆*°
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- 9
肉にたれが染み込みました☆*°
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- 10
冷めたら、しらたきを食べやすい長さにカットします☆*°
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- 11
全ての材料を用意しました☆*°
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- 12
フライパンを用意し熱します☆*°
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- 13
ごま油を入れます☆。.:＊・゜
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- 14
豚バラ肉をしっかり炒めます✩.*˚
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- 15
しっかり炒めて下さいね☆*°
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- 16
しっかり炒めました✩*.ﾟ
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- 17
しらたきを入れ炒め合わせます☆*°
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- 18
しっかり炒め合わせます✩.*˚
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- 19
炒め合わせたら、にんじん、長ねぎ、しいたけ、玉ねぎを入れ炒め合わせます☆*°
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- 20
しっかり炒めます✩.*˚
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- 21
小松菜を入れ、炒め合わせます☆*°
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- 22
炒め合わせ、小松菜がしんなりしたら、②の調味料を入れ炒め合わせます☆*°
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- 23
お皿に盛り、最後に白ごまを振り出来上がり☆*°
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- 24
小皿に取り召し上がって下さい✩.*˚
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コツ・ポイント
✩*.ﾟしらたきは臭みを取るのと味を染み込ませやすくする為に湯掻きます☆*°豚バラ肉もたれを作りつけて置くかビニール袋に入れ揉んで下さい✩。✧*。後は残った野菜を入れても美味しいです(^ ^)
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