納豆と長芋のきんちゃく

ミツロウ
ミツロウ @cook_40072667

トースターで。長芋のしゃりしゃりした食感がアクセント☆お好みで野沢菜を入れると、さらに美味しい♪

このレシピの生い立ち
大絶賛納豆のアレンジレシピ。中身にたれをかけるだけでも美味しいですが、もう一工夫してきんちゃくにしてみました。

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材料

2個分
  1. 大絶賛納豆 1パック
  2. 大絶賛納豆のたれ 1パック
  3. 長芋 納豆と同じくらい
  4. 油揚げ 1枚
  5. 野沢菜漬け(お好みで) 納豆と同じくらい

作り方

  1. 1

    長芋と、野沢菜漬けは、納豆と同じくらいの大きさ(1cm角くらい)に切る。これらと納豆を混ぜる。

  2. 2

    油揚げを、熱湯で油抜きして、水分をふき取る。半分に切って軽く叩き、切れ目から開いて、袋状にする。

  3. 3

    2に、1を半分ずつ詰める。口を爪楊枝で止める。

  4. 4

    3を、1分くらい予熱したオーブントースター(1000w)で、軽く焦げ目がつくまで焼く。(2分くらい)

  5. 5

    お皿に盛り、大絶賛納豆のたれをつけて、いただきます。

コツ・ポイント

野沢菜漬けは、なくても美味しいです。野沢菜の代わりに、高菜でも美味しいと思います。大絶賛納豆以外の納豆を使用する場合、たれはレシピID :17514688を参照してください。

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レシピ作者

ミツロウ
ミツロウ @cook_40072667
に公開
子なし主婦です。只今、諸事情により、あまりレシピupできていません。つくれぽ大歓迎です。確認次第、upします。みなさん本当にありがとうございます。コメントなしでゴメンなさい(>_<)
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