超簡単とうもろこしの茹で方

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あっぷるテｲーカップ
あっぷるテｲーカップ @cook_40035814

シワシワよりプリプリがいい！ラップに包む方法より、超簡単です。キレイなビニール袋を使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
北海道旅行で市場のおばちゃんに茹で方を教えていただきました。絶対にシワにならず、プリプリです。ビニール袋に入れるだけ！

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材料

  1. とうもろこし 鍋に入るだけ
  2. 塩 大１くらい
  3. ビニール袋 １～２枚

作り方

  1. 1

    とうもろこしは鮮度が落ちるので、茹でる直前に皮をむきます。

  2. 2

    ちょっと濃い目の塩水を沸かし、とうもろこしを入れたら、５分間茹でる。

  3. 3

    茹で上がったらすぐにビニール袋にピッチリ入れる。数本まとめて入れてもＯＫ

  4. 4

    手で触れるくらいになったら、出来上がり。プリプリです。

コツ・ポイント

ポイントは、お湯から５分茹でて、すぐにビニール袋に入れるだけです。
１本ずつラップに包むと、結構ラップが必要ですよね～この方法ならちょっとエコかな？

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つくれぽ (4)

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あっぷるテｲーカップ
あっぷるテｲーカップ @cook_40035814
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スーパーのパン屋さんで働いています。家では、フードプロセッサーで、パンを作っています！
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