サツマイモのつるの油炒め

nanntenn
nanntenn @cook_40083801

我が家では、サツマイモより人気者のつる。
味付けはとってもシンプル。調理法も至って簡単です。
このレシピの生い立ち
捨ててばかりいるサツマイモのつる。こんな美味しい一品になるなんて。我が家はサツマイモよりこちらが人気です!

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材料

4人分
  1. サツマイモのつる 適量
  2. サラダオイル 大2
  3. 適量
  4. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯につるを入れる。しんなりしたら取り出す。

  2. 2

    これだけの材料を使うよ。サツマイモのつると調味料です。

  3. 3

    あとは、フライパンで炒めるだけ。
    出来上がりでヤンス。

  4. 4

コツ・ポイント

沸騰したお湯に入れる時、煮すぎるとグジャってなっちゃう。ここ注意かな。

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レシピ作者

nanntenn
nanntenn @cook_40083801
に公開
本当は食べる方が大好きなnanntennです。子供達が巣立っていき又、元の人数になりました…家族の健康の為にも、なるべく手作りの美味しい【ご飯】を作りたいと思います!
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