簡単 大葉のタレ

ミルキィmama
ミルキィmama @cook_40048544

色々使える、便利なタレ。
大葉の大量消費に♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で出来た大量の大葉
この夏、大量消費にとても役立ったタレ。
やっと私好みのすっぱ甘味になりました。

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材料

4人分
  1. 大葉 30~40枚
  2. 粉かつお 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ひとつまみ
  5. ゴマ 大さじ1
  6. すし酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    大量の大葉

  2. 2

    大葉を洗って
    手でギュっと絞り、水気をとる

  3. 3

    適当にみじん切り

  4. 4

    容器に山盛り

  5. 5

    調味料を全て入れて、よく混ぜます

  6. 6

    出来上がり
    かさが半分ぐらいに減りました。

  7. 7

    茹でたほうれん草とささみの上にトッピング

  8. 8

    おにぎり

コツ・ポイント

素麺、茹でた野菜やお肉、おにぎりに混ぜ込んだり、なんにでも使えて便利。
梅干しを入れたら「大葉かつお梅タレ」に変身。
家にある調味料でスグ出来ます。
水分が少ないので、しっとりしたタレです。

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レシピ作者

ミルキィmama
ミルキィmama @cook_40048544
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お料理大好き 食べるの大好きお出掛け大好き主婦です。 クックパッドは毎日チェック♪ 5人家族で子供は3人です。
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