とり野菜みそで☆ナスとエリンギの炒め物
liarra @cook_40050650
石川県のとりやさいみそをもらったので重宝してます。何に使っても美味しい♡
早速バター味噌炒めに♪
このレシピの生い立ち
とり野菜みそを頂きました。本当に万能な味噌で重宝してます。
炒め物にもつかえるというので早速つかってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスもエリンギも短冊切りにする。
- 2
フライパンにサラダオイルを暖めて炒め火がとおったらとり野菜みそを絡め、バターを絡めます。
コツ・ポイント
ナスを炒めるときはちょっと多めの油がおいしいです。
わたしは薄味がすきなので、エリンギ大きめ１本とナス２本に対して大さじ１のとり野菜みそで十分でした。お好みで増減してくださいね
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