白菜と干し肉の炒めもの

白菜を食べやすい大きさに切る。干し肉、ショウガ、ニンニクをみじん切りにする。（干し肉はお好みで、大きめでもよいです）

サラダ油を熱し、干し肉、ショウガ、ニンニクを炒める。香りがたったら白菜を加える。

白菜に油がからんだら★を加え、全体がなじんだら中華スープを加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加え、１～２分煮立たせてできあがり。