牛肉とごぼうの煮物
rurukana @cook_40015193
名前の通りの煮物です。
簡単ですがごぼうがたくさん食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
わが家の定番です。ごぼうが食べたくなった時に。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは皮を剥き2cm幅に斜め切りする。堀りたてならそのまま、通常は水にさらして灰汁を抜き、水気を充分に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、ゴボウをよく炒めたら牛肉も加えてさらに炒める。
- 3
Aの調味料を順に加え煮汁が少なくなるまで炒め煮する。
- 4
お好みで溶き卵に付けていただく。
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