ルクエで簡単♪蒸し鮭☆たっぷりもやしで

おっさんOL
おっさんOL @cook_40077334

鮭が安く手に入った時に☆もやしでボリュームアップ!お財布とダイエッターに優しい簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
いただいたルクエを活用すべく研究中です。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. もやし 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 三つ葉 1束
  5. レモン 1/2個
  6. お好きなドレッシング

作り方

  1. 1

    もやし1袋とスライスした玉ねぎをケースに入れ、レンジに2~3分程かけます。
    様子を見ながら半煮え位にしてください。

  2. 2

    1の上に鮭を、鮭の上にスライスしたレモンを乗せ、レンジにかけます。2~3分程様子を見ながら蒸し上げてください。

  3. 3

    蒸している間に、三つ葉を長さ半分に切ります。

  4. 4

    鮭が蒸し上がったら、三つ葉を乗せて出来上がり。取り分けてお好きなドレッシングでいただきます。

  5. 5

    レモンは取り除くか、写真のように飾りにしても。

コツ・ポイント

乗せてレンジに入れるだけ!ノンオイルのドレッシングでいただくとよりヘルシー。ノンオイルイタリアンドレッシングは良く合いました。

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レシピ作者

おっさんOL
おっさんOL @cook_40077334
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楽チンで楽しい、をモットーにお気楽主婦やってます。お酒が大好きなので、お酒が進む料理を日夜研究中・・・。
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