アプリでひらく作り方
- 1
①にらは、4㎝幅に切る。
- 2
②温めたフライパンにゴマ油（大さじ１）を入れ、溶き卵を中火でふんわり炒めて、取り出す。
- 3
③フライパンにごま油を入れ、もやしとにらをささっと炒める。卵を入れ、鶏ガラスープの素を入れ、混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵をふんわりさせるために、一度、取り出す。
ささっと炒めるので、もやしもシャキシャキ。
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