フライパンで簡単☆鮭ともやしの蒸し焼き

akari☆mama
akari☆mama @cook_40157201

材料をフライパンに入れて、火にかけて放って置けば完成♪簡単、楽チンメニューです。
このレシピの生い立ち
特売の鮭ともやしに冷蔵庫の残り野菜をプラスしてできた、我が家の節約メニューです。

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材料

2人分
  1. みりん 大さじ2〜3
  2. お好きな野菜 好きなだけ
  3. 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2〜3
  5. 鮭の切り身 2切れ
  6. もやし 一袋
  7. 青ネギ 少々
  8. お好きなキノコ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンにもやしを敷き詰め、上にキノコと野菜、鮭をのせる。今回は椎茸と玉ねぎを使いました。

  2. 2

    調味料をふりかける。分量は記載してますが、お好みで。私はいつも目分量です(^^;

  3. 3

    蓋をして中火〜弱火で10分ほど放置。鮭に火が通ればお皿に盛り付け、ネギを散らして完成。

  4. 4

    4月26日話題のレシピ入りしました(//∇//)まさかの出来事に感謝感激です!みなさんありがとうございました!!

コツ・ポイント

鮭は塩鮭でも生鮭でも。それによって醤油は加減して下さいね(^^)ニンジンやキャベツも美味しいです♪

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レシピ作者

akari☆mama
akari☆mama @cook_40157201
に公開
野菜嫌いな二歳の娘のママです。いつか何でもパクパク食べてもらえるよう、毎日頑張ってます!
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