マヨで簡単 鮭のムニエル
みぃ♭ @cook_40228555
鮭がお安く手に入ったのですが時間がない！時間のない中簡単に作りたくてマヨを使ってみました。
このレシピの生い立ち
ひとまず時間がないときに生鮭を買ってきてしまい…腐る前に!!と思いつくりました。塩コショウをしてもいいかもとかあとから反省が出てきました。
アプリでひらく作り方
- 1
スプーンで鮭にマヨネーズを塗る。
- 2
小麦粉をかける。
- 3
あたためたフライパンにバターをしく。
- 4
鮭を片面ずつ焼く。最初は強火で焼き目がついたら弱火でじっくり火を通す。
コツ・ポイント
ひっくり返す回数は少ないほうが崩れにくいです。意外と焦げないので焼いてる時にじっくり待つことがうまく焼き目をつけるコツだと思います。
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