簡単・時短・お手軽✿かぼちゃの煮物✿

はじめてのつくれぽをする
mappi77
mappi77 @cook_40106224

初心者でも、簡単に美味しく作る事が出来ます♪
しっとりして美味♪
お弁当の一品にも活躍!!
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誰でも簡単に出来ますよ♪

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材料

2人分/4切/1人分約114ｋｃａｌ
  1. かぼちゃ 4切れ
  2. 調味料
  3. 水 200ml
  4. 粉末だし 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取る

  2. 2

    耐熱皿に①のかぼちゃをのせ､ﾗｯﾌﾟをかけ
    600Wで2分温める
    ※加熱後、ﾗｯﾌﾟを
    はがす時、火傷に注意

  3. 3

    加熱したかぼちゃを
    食べやすい大きさに切る

  4. 4

    鍋に、水と粉末だしとかぼちゃを入れ
    落とし蓋(ﾍﾟｰﾊﾟｰでOK)をし
    強火で沸騰させる

  5. 5

    沸騰したら中火にし
    約5分加熱し、
    かぼちゃに火を通す

  6. 6

    火が通ったら
    砂糖､醤油､みりんを
    入れ
    弱火で約10分煮る

コツ・ポイント

※煮物は粗熱が取れて、冷める時に味がぐ～んと染み込む
出来あがって少し経った方が美味しいです♪

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レシピ作者

mappi77
mappi77 @cook_40106224
に公開
お料理教室等通わず、ほぼ自己流です♪母がお料理上手なので、色々教えて貰って勉強中です♪これからも多種多様なお料理に挑戦していきたいです♪健康の事を考えて お料理の味は薄目にと心がけています♪
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