小松菜の炒め物

pたん
pたん @cook_40029571

いつもは煮浸しだけどいためてみました。
テフロンなのであげの油だけでいためています。
このレシピの生い立ち
しんぷるな味つけを・・・と考えました

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材料

1皿分
  1. 小松菜 1/2把
  2. お魚ソーセージ 1本
  3. 薄あげ 1枚
  4. 大さじ1
  5. 塩、こしょう 適量
  6. にんにく 好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は2センチくらいにきります。
    あげは縦に3等分してそれを短冊に切ります。
    ソーセージは適当に5ミリに。(うちは斜めにカット)

  2. 2

    フライパンを熱してあげをいためます。
    にんにくもここで投入。
    うちはチューブのを少し。
    小松菜、ソーセージをいれ軽く炒め、酒っをふり、ふたをしてしんなりするまで蒸し焼き。

  3. 3

    塩、こしょうで味付け。

コツ・ポイント

ソーセージなしでも。

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レシピ作者

pたん
pたん @cook_40029571
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奈良県出身の東京住民です         ◇家族構成◇       たのしぃ旦那様(30代後半)          食べるの大好きママ(30代前半)     かわいぃ娘(1歳1ヶ月)http://ptanmama.blog44.fc2.com/blog-entry-18.html          大きくなったら子供と一緒にお料理したいです。
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