簡単　もやし入りマーボ豆腐丼☆彡

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ﾁﾋﾞすけさっちん
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

もやしが入ったシャキシャキ感のあるマーボ豆腐。
ピリ辛マーボとトロトロ感が美味しい丼で～す♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありあわせでマーボ豆腐を作ってご飯にかけて丼にしてみました。

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材料

2～3人分
  1. ☆ひき肉 100g
  2. ☆玉ねぎ 1/4個
  3. ☆人参 1/8本
  4. ☆もやし 1/4袋
  5. ☆豆腐 1個
  6. ◎しょう油 大1～2
  7. ◎キムチの素 小1
  8. ◎しょうが 小1
  9. ◎水 1/4～1/2カップ
  10. ◎片栗粉 小2

作り方

  1. 1

    フライパンに、油をしてみじん切りに下玉ねぎ･人参・もやしをいためる。

  2. 2

    野菜に日が通ったら、しょう油・しょぅが・キムチの素・みず・片栗粉を混ぜたソースを入れて少し煮る。

  3. 3

    豆腐を加えて、少し煮たら出来あがり～♪
    丼にご飯を盛り、マーボ豆腐をトッピング☆彡

コツ・ポイント

ありあわせの野菜を使って、マーボ豆腐にしてみました。
今回はもやしを入れてシャキシャキ感があるマーボで～す(^^♪

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レシピ作者

ﾁﾋﾞすけさっちん
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
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