鶏手羽元とたまごのさっぱり煮

hiromami2
hiromami2 @cook_40048014

材料を会わせて鍋に入れるだけ!コラーゲンたっぷり
ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
何かのレシピを参考に改良しました。といっても簡単過ぎますが

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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 8本
  2. 3個
  3. しょうが、にんにく ひとかけ
  4. 1カップ
  5. しょうゆ 1カップ
  6. 1/2カップ
  7. 砂糖 大さじ6

作り方

  1. 1

    しょうがは皮のまま薄切り、にんにくはつぶすか、薄切りし
    煮汁を鍋に入れ鶏を入れる

  2. 2

    鶏に火が通ったら、ゆでておいた卵を入れて色づくまで煮る

  3. 3

    いい感じに色づいたらできあがり

  4. 4

    彩りにゆでておいたブロッコリーを添えてできあがり
    緑のものなら何でも

コツ・ポイント

コツなんかとくにないほど簡単です。3人家族なんで半分の量で作っています。
次の日も味がしみて美味です。砂糖は減らしても可、お好みで。

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レシピ作者

hiromami2
hiromami2 @cook_40048014
に公開
お酒大好き、食べるの大好き!です。酒のつまみ的なかんたん料理が得意です。好き嫌いが全くないのですが甘いものが苦手です・・・
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