白菜とちくわのゴマゴマサラダ
kisaragicats @cook_40034772
ゴマがたっぷり♪白菜がおいしい冬にぜひ！
このレシピの生い立ち
あと１品欲しい…旦那の実家からもらった白菜とちくわ、あり合わせの調味料で作ってみました。金のごまだれモニターに当選したので、改めて作ってみました。ナッツの香ばしさと食感で、また違う感じで食べられます（08/3/13）。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は繊維を断ち切る方向に幅５ミリ程度に切る。沸騰したお湯で茹で、ザルにあげたらしばらく冷ます。
- 2
ちくわは縦に２等分し、幅５ミリ程度に端から切っておく。今回使用したのは↑ビタミンちくわ。普通のより１本が長いので、普通のちくわなら２本使用しても。
-
- 3
１の白菜を手で絞って水気を切ってボウルに入れ、ちくわとマヨネーズ・ごまだれ・すりごまを入れてよく混ぜる。
コツ・ポイント
白菜は生のほうが歯ごたえが良いのですが…火が通って甘くなったのが好きなので茹でました♪ごまだれはお手持ちのものでもＯＫ。鍋シーズンで余ってるごまだれとか…。
リアクション
レシピ作者
お気軽にきさらぎ、きさ、などと呼んでください♡（木更津ではありません笑）現在、つくれぽメインで超マイペースにやっています❀日記のコメ欄は閉めています。。。ごめんなさい。レシピの方ではご質問にはお答えしますが、れぽのお礼のコメ等にはお返事できず申し訳ありません。
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