鮭の生塩糀漬け焼き

藤勇醸造株式会社
藤勇醸造株式会社 @cook_40094598

やさしい塩気でご飯がすすむ☆
カンタンで美味しい焼鮭レシピ♪
このレシピの生い立ち
鮭本来の旨みを引き出したシンプルな焼き魚になりました^^

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材料

3人分
  1. 鮭切り身 3切れ
  2. 生塩糀 大さじ3

作り方

  1. 1

    ジッパー付保存袋に生鮭を入れ、生塩糀を加える。揉みこんで全体になじませたら、空気を抜いて冷蔵庫で一晩漬ける。

  2. 2

    魚焼きグリルで焼いたら完成!

コツ・ポイント

☆焼く前に生塩糀をキッチンペーパーで軽く拭き取ると、焦げにくく塩気も抑えられます。

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レシピ作者

藤勇醸造株式会社
に公開
三陸釜石で醤油・味噌・つゆを製造販売しております藤勇の公式キッチンページです。藤勇の商品を使ったレシピを掲載しています。またレシピの募集も行っています。当社通販サイトはこちらからご覧ください^^http://www.fujiyu.com/
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