アプリでひらく作り方
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手羽先をフライパンで塩こしょうをかけて油無しで軽く焼き目を付けます（私の好みです）
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焼き目がついたら日本酒を投入して蓋をして中火で5分くらい蒸し焼きにします
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皿に盛り付けて刻みネギをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり熱を通してください。
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