ゴーヤと奈良漬の和え物
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
レシピID ：17953574の基本ゴーヤを使って、奈良漬と竹輪で和えてみました。
これもさっぱりと美味しいです。
このレシピの生い立ち
レシピID：17953574の苦みを砂糖の力でおさえたゴーヤを使って漬物（甘めの漬物が合います）色々でバリエーションが広がります。
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ID：17953574
の基本ゴーヤ：＊を入れ出てきた水分を絞り、出汁大さじ３を入れ混ぜて置く。 -
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１にせんぎりの奈良漬と竹輪の千切りを入れオリーブオイルを入れ和える。塩味が足りない時は薄口しょうゆを少々入れても良い。
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コツ・ポイント
基本のゴーヤをしっかり作る。
甘めの漬物を使用する。
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