定番の味☆鶏肉の唐揚げ
mari* @mari_recipe
うちはいつも片栗粉で竜田あげタイプ。
揚げたてが最高です^o^♡♡
このレシピの生い立ち
おかずの定番の味。手間をかけずに洗い物もできるだけ減らしたいなと思って^o^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大にカットする。
- 2
ビニール袋に醤油、酒、生姜、にんにく、1の鶏モモ肉を入れて袋の上から少しもみ、15分以上おく。前日にしててもok
- 3
別の袋に片栗粉を入れる。
- 4
2の鶏肉を3の袋に入れ、しゃかしゃかふって片栗粉をつける。
- 5
170〜180℃の揚げ油でカラッと揚げる。
- 6
よく油をきって、お皿にもりつければ完成^o^
- 7
温めなおすときはレンジではなくオーブントースターで^o^
コツ・ポイント
片栗粉はたっぷりつけた方が美味しいです^o^
小麦粉と半々で混ぜてもok
リアクション
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