旬の梨と生ハムのおつまみ

yurayura_
yurayura_ @cook_40054471

生ハム好きな方、旬の梨と合わせて簡単なおつまみです。キンキンに冷えたスパークリングワインか、シャンパン欲しくなりますよ☆
このレシピの生い立ち
生ハムが余っていたので、冷蔵庫の梨が合うと思って巻いてみたらジュワっとたっぷり出てくるほんのり甘い果汁が、後で来る生ハムのコクのある甘さととても合います。バジルのような強めの香草と引き立ての黒胡椒はぜひお試しください。

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材料

1人分
  1. 生ハム 4枚(大きい場合は2枚)
  2. 梨(豊水等) 1/4個
  3. レモン 適量
  4. バジル 適量
  5. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    レモンをくし形に切り、梨は4切れにして、生ハムを巻くだけです。

  2. 2

    レモンたっぷり絞って、アクセントにバジルや、黒胡椒もたっぷりかけると美味しいです。

コツ・ポイント

適当にどうぞ。
切り方は食べやすいようにして下さい。
例えばもっと食べやすくピンチョスにするなら、梨は2切れにして、後はいちょう切りで。レモンは薄くスライスのいちょう切りで挟んでいくといいと思います。よく冷やして頂くと、尚美味しいです。

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レシピ作者

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調味料はいつも味見しながら....なんです(^-^;なのでレシピ化するのが大変ですが、徐々にレシピ化していき出来るだけ簡単で美味しいレシピを投稿していきます♪レシピはブログにも他いろんなお話も合わせて公開中和み~わくわく.blog「料理レシピ集」➤ https://wakuwaku.blog/category/recipe-collection/
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