～。：＊鶏手羽から揚げのうまダレ＊：。～
ポコandボコ @cook_40033846
ホントにおいしい～後引くから揚げです！
このレシピの生い立ち
普通にから揚げに飽きてしまって・・・。
成瀬さんありがとう。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に、つゆ、みりんを入れて、火にかけひと煮立ちしたら火を止める。
- 2
鶏手羽に片栗粉をまぶし油で揚げる。
揚がったものから、１のつゆにつけては皿にもる。最後にあまったつゆをかける。 -
- 3
コツ・ポイント
キャベツやレタスを千切りにしたものをお肉の下に散らしておくと、つゆがしみ込んで残さずきれいに食べれます。もちろん唐揚げ用鶏もも肉でも同じようにおいしくできます。
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