新しいサクサク＆ふわふわたこ焼き♡

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なかとりぁぃ
なかとりぁぃ @cook_40111631

たこ焼き大好き！でもたこ焼き器がない…
そんな方におすすめレシピ♡
このレシピの生い立ち
たこ焼きにはまってしまって、是非家で作りたいと思いました。
でも我が家にはたこ焼き器がない・・・
そこで自分なりに分量を調節し、卵焼き用フライパンに流し込みました。
外はサクサク、中はふわふわ。絶品の一品です。

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材料

２人分
  1. たこ焼き粉 １００ｇ
  2. 卵 １個
  3. 水 約２３０ｇ
  4. トッピング(たこ・ねぎ・キャベツ・天かす他) お好みで
  5. ソース・マヨネーズ・鰹節・青のりなど お好みで

作り方

  1. 1

    たこ焼き粉をボウルに入れ、卵を割り入れて泡だて器でしっかり混ぜる

  2. 2

    水を少しずつ入れ、その都度しっかり混ぜる
    (４～５回に分けて)
    さらさらな液になります。

  3. 3

    トッピングを入れさらに混ぜる
    (私は４の後入れました)

  4. 4

    フライパンを熱し、油を少し多めに入れる(卵焼き用のフライパンがぴったりです)
    ３を流し入れる

  5. 5

    最初は弱火で、よく火が通ったら中火に。
    卵焼き器で全部入れると結構時間かかります。

  6. 6

    焦げ目がついてきたらひっくり返す。
    このとき、上から見て生地のほとんどに火が通っていること

  7. 7

    両面こんがり焼けたら皿に移し、一口サイズに切って
    ソース・マヨネーズなどをお好みでかけて出来上がりです★

  8. 8

    1人分当たり
    カロリー：207kcal
    塩分：1.4g

コツ・ポイント

それぞれの手順に書いてある通りです。
しっかり火が通るように５は気を付けてください。

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レシピ作者

なかとりぁぃ
なかとりぁぃ @cook_40111631
に公開
製菓学校に通い、小さい頃から好きだったお菓子作りをより深く学びました。パティシエの夢は今は諦めましたが、いつか小さなお店が持てたらいいな……なんて。気が向いた時にお菓子作ったり、料理をしたり。大切な彼のために、料理を勉強中です(^^)
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