漬けて焼くだけ☆鶏ムネと白ネギの甘ポン焼

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しゅぼりん
しゅぼりん @cook_40111252

ポリ袋に投入し、漬けて焼くだけです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に賞味期限が今日までの鶏むね肉があったので、大好きなポン酢で旦那さんのお酒のあてに。。。

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材料

  1. 鶏むね肉 １枚
  2. 白ネギ １本
  3. ☆酒 大さじ１
  4. ☆醤油 大さじ１
  5. ☆ポン酢 大さじ２
  6. ☆みりん 大さじ２
  7. ☆にんにくチューブ 少々
  8. ごま、青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ネギと鶏むね肉を一口サイズに切って、鶏むね肉はフォークでブスブス刺しまくる。

  2. 2

    ポリ袋に切った鶏肉と☆の調味料を入れてもみもみし、１０分程置いておく。

  3. 3

    油をひいたフライパンで切ったネギを炒め、香ばしくなったらポリ袋の肉を汁ごと投入し、蓋をして５分程中火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    ５分経ったら蓋を取って、水分を飛ばしてテリっぽくなるまで炒め、お皿に盛ってごまと青ネギを散らすと出来上がり☆

コツ・ポイント

・長くつけておくとより味が染みます＾＾

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

しゅぼりん
しゅぼりん @cook_40111252
に公開
パンとおやつが大好き！！ちなみにお料理は・・・個人的にはあっさりめが好みなので、好きな調味料はポン酢。旦那さんも最近お腹がでてきてダイエット中のため砂糖、油はあまり使わないレシピが多いです。意識的に。。。(笑)
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